Çikitop

*Malzemeler
_ 2-3 adet elma
_500 gram bisküvi
_100 gram ceviz
_1 paket toz çikolata sos
_ 1 su bardağı dövülmüş ceviz ya da antepfıstığı

Yapılışı
_Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin.
_Bisküvi ve cevizleri dövüp rendelenmiş elma ile karıştırıp yoğurun.
_Yoğurduğunuz karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar hazırlayınız.
_Çikolata sosu pişirip ılıtın.
_Hazırladığınız topları çikolata sosa bulayıp servis tabağına alın.
_Üzerine dövülmüş ceviz veya antepfıstığı serpin.
_Buzdolabında 1 saat bekletip servis yapın.

Fırında Sütlaç

*Malzemeler
_Yarım su bardağı pirinç
_1 su bardağı su
_5 su bardağı süt
_2 çorba kaşığı nişasta
_1 paket vanilya
_1.5 su bardağı tozşeker
_1 yumurta sarısı

Yapılışı

_ Pirinci yarım saat ılık suda bekletin.
_Bol suyla yıkayıp süzün. 1 bardak su ekleyip kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin.
_ Süt, vanilya ve şekeri ekleyip pirinç iyice yumuşayıncaya kadar karıştırarak pişirin.
_Nişastayı 2-3 kaşık suyla ezip sütlaca ilave edin.
_4-5 dakika daha karıştırarak kaynatın.
_Bir kapta yumurta sarısını çırpın. 1 kepçe sütlaç ekleyin.
_Karışımı sütlaca ilave edip karıştırın. Bir taşım daha kaynatıp tencereyi ocaktan alın.
_Sütlacı kaselere paylaştırıp fırın tepsisine dizin.
_Tepsiye kaselerin yarısına gelecek kadar su ekleyin.
_Kızgın fırında sütlaçların üzeri hafif pembeleşinceye kadar fırınlayın.

Meyve Şöleni

*Malzemeler:

_2 paket kakaolu puding
_2 adet elma(çilek,muz ilede yapılabilir),
_Pötibör (2 paket)
*Süsleme için
_Renkli Glazürü
_Renkli çubuklar
YAPILIŞI
Servis edeceğiniz tabağınızın alt kısmına pötibör bisküvileri yerleştirin,
Daha sonra 1 paket kakaolu pudingi yapınız,
Elmaları aynı şekilde doğrayın(kabukları soyunuz),
Elmaları pudingin içine dökünüz,
Kısık ateşte bir süre piştikten sonra,
Karışımınızı pötibörlerin üstüne düz olacak şekilde yayınız,
Bir kat daha pötibör diziniz,
Kalan karışımı pötibörlerin üstüne yayınız,
Diğer pudinginizi yapınız,
Pudingi düz bir şekilde yayınız,
Daha sonra renkli glazürlerle süsleyiniz,
1-2 saat buzdolabında bekletin.

Çikolata Soslu Krep

*Malzemeler
_2 Adet yumurta
_2 su bardağı süt
_1.5 su bardağı un
_1çorba kaşığı sıvıyağ
_Tuz
_5 Adet muz(çilek,elmada kullanılabilir),
_Çikolata sosu
Yapılışı
*Krep harcı:
2 adet yumurta
2su bardağı süt
1.5 su bardağı un

Bir kapta iyice çırpın,
Bir çorba kaşığı sıvıyağ ve bir tutam tuz ekleyin,
Teflon tavaya çok az şekilde sıvıyağ döküp,
Hazırladınız harctan bir kepçe dolusu harcı tavaya boşaltın,
Eşit şekilde ve yuvarlak olacak şekilde tavayı dairesel olarak çevirin,
Krebin 2 yüzü pişirilir,
Bütün krepleri pişirdikten sonra ,
Muzlar uzunlamasına dilimlenir,
Krebin arasına yerleştirilir,
Bu arada çikolata sosu hazırlanır,
Meyveler hazırlanan kreplerin arasına konulur,
Kreplerin üzerine kepçe yardımı ile çikolata sosu dökülür.

AFİYET OLSUN

Lisa'nın Yemek Kitabı

Merhaba biz iki yakın arkadaş olarak bu blog sitesini kurduk, güzel tariflerle sizlere hoş ve mutlu sofralar için küçük sırlar vericez...